今年最初の初上陸を果たしそうな大型台風マンニィは、14〜15日に掛けて日本列島縦断コースが予想される模様。 沖縄、九州、四国の方々、さらに続く中部、関東、北陸、東北の方々が無事でありますように。

季節的に言ってぼちぼちコンビニで肉まんは扱ってない。 幸い、近所にうまい肉まんを年中出している点心系総菜弁当屋があるが、今日はちょっと違うものを食べたい。 ということで、このところよく作る肉まん再び。 生地はいつものおさらい。ふるった薄力粉10…