保存食大好きなわけなのだが。 今の時期に出回っている「冬瓜」について。 あれ、結構安い割に「どう使えばいいのか」で結構持て余す。 実際には出し汁をよく吸う野菜なので、煮物、スープ、炒め物、なんにでも使える便利な食材なんだけど、何しろデカイので…
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