2009-03-12から1日間の記事一覧

メニューリスト

なんか忘れそうな気がするので来客用メニューリストをメモ。 えーと。 シュバイネハクセは下拵えの後、19時半くらいにはオーブンに入れること アイスバインとシュバイネハクセは午前中に下拵えしてシャトルシェフに入れること ザルツ・プレッツェルは夕方5…

モッフルとメカジキのソテーと新ニンジン&ブロッコリーのスープ

諸般急迫の事情で、確定申告がまだ終わってない。 今日何日だと思ってんだよという話については誠に面目ない。 昨日、買い物ついでにニンジン買ったばっかりだったんだけど、今日別の買い物に出掛けたら昨日と違う八百屋に、ベビーキャロットとは言わんけど…