2009-07-17から1日間の記事一覧

鍋で作るローストビーフとピータン

なんか、ゲストが来るらしいので、久々に鍋で作るローストビーフを作成。 一昨日、ハナマサで牛ロース肉、100g/79円でした。安ー。 思わず1.1kg買った。ローストビーフ1.1kg。いくぜ! んで、一昨日のうちに下拵えしてた。 今回はあまりじっくり漬け込む時間…