今年の分の鯨肉に備えて、昨年備蓄分の鯨肉を食べてしまう……。 ということで、今夜はハリハリ鍋。 ダシは昆布と干し椎茸と鰹節。塩と醤油で味を調えたもの。 具は本格的に水菜と鯨肉のみ。 鯨肉は片栗粉はたいて軽く湯引きすべきなんだけど、面倒なのでその…