2012-06-13から1日間の記事一覧

レバーペースト

校了中、食べたくて食べたくて仕方がなかったので、レバーペーストを作るなど。 レシピは2009年に作ったときのもの。 刻み玉葱、ニンニクをオリーブオイルで炒めて、玉葱が茶色になってきたら、ぶつ切りして血抜きした鶏レバー(200g)を入れて炒め、さらに…