山くらげって……

山くらげって、山くらげって……レタスの茎だったらしい！
茎ちしゃ（ちしゃとう・セルタス）というアジアで発達した「主に茎を利用するレタス」で、茎を刻んで乾燥させたものが「山くらげ」らしい！（出典：カラ-完全版 日本食材百科事典 (講談社+α文庫)）
ずっと山菜の一種だと思ってた（家人はキノコの一種だと思ってたらしい）。
寝しなに読もうと思ったウンチク本で、眠気が吹っ飛んだ。