ドイツの娘は、ジャガイモだけで300種類くらいの料理が作れて、ジャガイモだけで前菜、スープ、メイン、デザートまでのフルコースが作れないとお嫁に行けないらしい。 というのが本当かどうかはともかくとして、肉の付け合わせ＆前菜に、何らかのジャガイモ…

牛もも肉の塊を使ったローストビーフ的な何かの覚え書き。 というか、オーブンを使わない茹でて作る、しかし煮込まないローストビーフの作り方。あんまり失敗しません。 ここでは、400〜500gくらいの10×10cmくらいの塊の牛もも肉（豪州産牧草肥育）を使用。 …

目が覚めたら、恐怖箱 遺伝記のカバーが届いてた。 仕事早いｗ 発売まであと３週間もあるのにｗ タイトル周りの薄青のところは特色銀になるらしい。