2008-12-04から1日間の記事一覧
思い立っておでんを仕込む。 普段はいろいろ入れるんだけど、今回は具の種類を絞り込んで、スジ、こんにゃく、大根、薩摩揚げ、竹輪のみとする。卵は検討中。理由は後述。 まず、牛すじ。冷凍のしか手に入らんかったので、とりあえず大きめの鍋に多めの水＆…
思い立っておでんを仕込む。 普段はいろいろ入れるんだけど、今回は具の種類を絞り込んで、スジ、こんにゃく、大根、薩摩揚げ、竹輪のみとする。卵は検討中。理由は後述。 まず、牛すじ。冷凍のしか手に入らんかったので、とりあえず大きめの鍋に多めの水＆…
