この前、有袋類から「炊飯器で鳥のコンフィを作って食ったらうまかった」という話を聞いて、ずっとやってみたかった。 のだが、今年は鶏肉が全般に高めだったので、手が着かなかった。 で、昨日メカジキが安かったので、メカジキでやってみることにした。 コ…
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