2009-03-21から1日間の記事一覧
レシュティは中に何を入れてもよいらしく、何を入れてどう成型するかで、いくらでもバリエーションが広がるのではないか。 と思ったので、鶏肉入れてみた。 鶏胸肉を皮ごと刻んで叩いて細かくする。 ここに、塩胡椒、クミン、バジルで下味付ける。 ボウルに…
レシュティは中に何を入れてもよいらしく、何を入れてどう成型するかで、いくらでもバリエーションが広がるのではないか。 と思ったので、鶏肉入れてみた。 鶏胸肉を皮ごと刻んで叩いて細かくする。 ここに、塩胡椒、クミン、バジルで下味付ける。 ボウルに…
