2009-11-21から1日間の記事一覧

蕪と蕪と蕪の晩ご飯

家人が友人家族とおでかけ。箱根だって。ぐやぢー。 というわけで、一人の晩ご飯は蕪。 蕪を一球、まず皮を剥く。 皮は刻んで鍋へ。出汁をちょっと入れて湯を沸かす。 蕪そのものは十字に隠し庖丁を入れて出汁の素を溶いた水にくぐらせ、ビニール袋に入れて…