2011-02-25から1日間の記事一覧

青いプレッツェル

新宿にて、竹の子書房関係の送別会。 送別会の餞別用として「青いプレッツェル」を焼いた。前々から持て余していた食用色素青(青色1号)の使い途として、「青い食べ物」に是非とも挑戦してみたかったため。材料は、強力粉250g、薄力粉150gの計400g、バター…