時季外れのブレザオラを５月末から仕込んでいる。 普段は時期はずれに作るときは冷蔵庫内でキッチンペーパーを頻繁に替えながら、圧力を掛けて脱水していくのだが、今回は前から一度使ってみたかった「ぴちっと」を利用。 所謂、浸透脱水シートという奴で、…
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