数日前、囲炉裏の引き出しに入れっぱなしにしていた照明用リモコンをほどよく熱で変型させてしまった件は既に書いた。 なんというか、サルヴァドール・ダリの作品みたいな感じになっちゃってて、これはこれで芸術性を感じるんだけど、電池ボックス部分が完全…

支払調書の回収とか、肉に糸を巻くとかいった作業のため、事務所へ。 ぼちぼちそういう季節(´･ω･｀) １月中旬頃に仕込んだブレザオラ第二弾は、少し長めの下拵えを終え、本日から乾燥熟成に入った。 一番でかい肉（元は1.7kg、脂身削って1.3kg）が、水分が10…