2009-09-11から1日間の記事一覧

柚子胡椒など

忙しくてずっと冷蔵庫に入れっぱなしだった青唐辛子の下拵えにようやく着手。 なんというか、自家熟成により、さらに辛味が増しているような……。 へたを落として二等分。 種をバターナイフで掻き落とす。 一通り掻き落としてからボウルに水を張って、種を洗…

「超」怖い話クラシックベストセレクション 殯

殯のカバーが出来。 「超」怖い話クラシック ベストセレクション 殯(もがり) Amazonにはまだ登録されていない様子。 クラシックベストの名の通り、これは勁文社時代のセレクション+書き下ろし、という構成になっている。 降って湧いた話ではあるのだけど(…