なんか、「繰り上げ開店するらしいよ」というような情報が。 よろしい。 ならば出撃だ。 今日辺り様子見だ。

晩飯は中華粥。 粥そのものは炊飯器にて。味覇足して全粥で炊く。 それだけじゃ寂しいので、餡を作る。 まず、雪平を加熱。 そこに長さ2cmくらいの小さな輪切り（小口切りよりはでかく）にした長ネギを入れて、空焼きにする。 ネギに焦げ目が付いたら、火を…

まだやってなかったorz 今年は鯛焼き100周年なんだそうで。 それでか。 ところで、東長崎南口に出店する鯛焼き屋は、薄皮鯛焼きとかいうものらしい。皮が薄くてあんこぎっしりらしい。 いやー、うーん。 鯛焼きはあんこはそこそこで、むしろ皮がカリカリもふ…