あきたこまち

飲み友達の某店長が、ご実家で作ってるというあきたこまち持参でやってきたので、久々にご飯釜*1で炊いてみた。僅かにオコゲ付き。
最近うちは「はえぬき」か「ミルキークィーン」が多かったのだが、「あきたこまち」もやっぱうめえ。
はえぬきやミルキークィーン、こしひかりなどのメジャー米と比べると、若干粒が小さいというか短い感じ。
今日は時間少なめだったので炊飯＋きりたんぽ鍋のみ。だまこもちはやりませんでした。
残ったご飯にはうちの自家製梅干し＋家人実家で義父上の漬けた梅干しを入れたおむすびにして、某店長に持たす。

*1:炊飯土鍋