岩手青森方面で震度６強の地震とのこと。 東京も長く、酷く長く揺れた。 テレビに映った地震の瞬間の映像は左右に揺れていたが、街明かりは消えていなかった。今のところ、インフラの全てが断絶したわけではないらしい。夜の被災で照明が無事というのは心強…

居酒屋の店頭の黒板/ペイントボードの類というのは、「今日のオススメ」とか「今日のイベント」とか、そういうものを書くスペースだと思う。 居酒屋に限らず、その店の可変性の高い売りであったり、客の目を惹くべき何かが書かれているものなんじゃないかな…

そんなわけでお客様はおいでになり、お召し上がりになり、お帰りになったのであった。 本日のメニューは、 アンティパストとして、ズッキーニの焼きサラダ、オイル漬け 手作りアンチョビ＆手打ち生パスタによるパスタ・ペスカトーレ（＋ブロッコリー） 手作…