仕事中に、突然なんかのフレーズが蘇ってきて、いてもたってもいられなくなることがある。 多くの場合は80年代、つまりは中学〜高校生の頃に聞いていた曲だったりするのだが、この80年代の曲というのが案外曲者。 単純に「80年代に流行っていた曲」だったら…

ワッフルメーカーをこのところあまり使ってないので、なんか別の使い途を試してみたくなった。 ので、本日の遅いランチはワッフル系で。 まず、ボウルに蕎麦粉を70gくらい篩う。 ここに皮と芽をとったジャガイモ中１個をすり下ろす。 塩胡椒を軽く、クミンパ…

昨夜は今期初囲炉裏。 毎年そうだが最初は何が大変って、炭が湿気を吸っててなかなか火が回らないってとこ。 火起こしその他を活用しつつなんとか炭を熾し、囲炉裏の炉に入れてぷーぷーと吹く。灰は飛び散るわ炭は爆ぜるわでいろいろエキサイティング。 うち…