茶碗蒸し

呑食
  • ちくわ×１本
  • 水菜少々(生)
  • 出し汁×9cl
  • 卵×ＭＳ１個

アルミなし、フタなし、ラップなし
500wで３分（２分＋１分）


上2cmが固すぎ、中間は半生、底はベスト。
２分では全部緩い状態。追加１分で上記の状態。
上に火が通りすぎ。
蒸して作れば失敗ないのはわかってるんだけど、一人分の昼飯はできれば手を抜きたい。レンジの活用＋ワンプレーとで済ませたい、ということでこのところサイドメニューとしての一人分茶碗蒸しに没入。


コンビニ弁当が苦手だから、コンビニ飯はあんまり喰わない。
コンビニではサンドイッチかおにぎりか肉まんは食べる。それもすぐ飽きるし高い。この近所はひとり暮らしのお年寄りも多いせいか、総菜を売る店が多い。おにぎりは和菓子屋さんがついでに売ってるおにぎりのほうが、コンビニで買うより具が大きくてうまいし、焼き鳥はスーパーで買うより肉屋さんの店先で焼いてもらう方がうまい。
そういえば東長崎は焼き鳥屋（飲み屋ではなく、スタンドや肉屋の軒先売り）の比率がなんか妙に高い気がする。


本日雨のため、カメハメハ大王の外出・買い物はなし。