ピッツァ生地を作っていて思ったのだが、もしかしてこの生地、薄くのばしたらマックラップみたいな感じのものができんじゃないかと思えてきた。
いっぺん、餃子の皮や雲呑の皮で試してみたが、なんか違うなあ、と。どうしても「チーズ包み餃子」にしかならなかったので。
夏の間は当面出番はないんだけど、路上差し入れ用「手が汚れなくてゴミが出なくてちょっと腹持ちがよくて夜まで頑張れるようなスナック」のバリエーションということで、いろいろ試す価値があるかもしれない。
よし、また粉をこねよう！
明日辺り！
……家から出ないなあ(^^;)
